该食品科学安全健康硕士/PG(本科以上学历)文凭课程为进入食品行业优质生涯前景的人士度身定制。赫瑞瓦特大学食品科学，安全和健康硕士专业提供学生灵活、高质量的方法学习，提供提高食品行业中职业生涯进程的潜力。学生修读这个课程后，将会发展他们在现代食品和饮料科学、制造和商务上的知识和认知。

赫瑞瓦特大学食品科学，安全和健康硕士专业课程于该行业的需求息息相关，并且该课程被英国食品科学与科技协会认证，比如危害分析和粮食生产合法框架等方面都全面覆盖到。因此毕业生在食品生产的技术和管理层面都作了充分的准备。核心课程探索基础理论和创新实践，学生进行了这项训练之后能够熟练地在食品和饮料制作的安全、质量以及微生物方面甚至是相关行业应用到他们的知识。

赫瑞瓦特大学食品科学，安全和健康硕士专业硕士课程持续1年(9月到下年8月)，并且包含一个实质性的研究项目。 文凭课程包含硕士课程同样的课程，但是只修读9个月(9月份到下年5月)。学生如果完成文凭课程并且在教授课程中表现出事，能够被要求转去硕士课程。