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艾迪斯科文大学注重教学质量与实践,在上课的时候不光是讲教材,更多的时候可能是导师拿来一个新拍的纪录片在教室里放给学生来充当教学工具,之后便是互动环节,学生与讲师互相提问学习,启发学生提问题,让学生更加主动地去探索知识。更值得一提的是,在注重实践的前提下,每个学期有些专业课程例如生态旅游课,文化旅游课,酒店客房管理等等,都会给出一部分课时由讲师带领学生去到当地5星级酒店,或者是著名旅游景点,甚至是参加一次一日游的旅行团,边讲边游边学,在实践中结合理论,真的是走出教室,不再局限于书本和考试!真学真用!