在国外你会发现意大利面实际上是最快捷方便的食物,因为超市有大量的意大利面和酱料供你选择,有了它们你可以用最简单的方法制作出味道还不错的意大利面。
首先你要知道自己在超市看到的意大利面会呈现各种你没有想过的形状。你所要做的就是根据个人喜好挑一种你想要的。
然后就是酱料了。
意大利面酱一般分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)、白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink-Sauce)四大类。主要的口味有红辣椒意粉酱、波伦亚肉末意粉酱、拿破仑意粉酱、紫苏意粉酱和橄榄意粉酱。酱料和面的搭配其实是有很多学问的,不过暂且忽略这些,大家可以不同搭配尝试一下,发现一种自己最喜欢的。
选好面和酱,剩下的就太简单了,你所需要做的只是:烧一锅开水;丢意大利面到锅里;煮15到20分钟;把面捞出来;拌上酱料。然后就可以享用了!