澳洲营养专业好读吗

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现在食品安全问题日益得到重视，相关的行业发展也很快，留学澳洲学习食品与营养学专业是一个明智的选择，这个专业在现在的社会是急需的专业，特别是在国内，而国内一般的相关专业都是在医学院学习，范围比较狭窄。营养师这个行业在短短的几年中也逐渐被许多政府部门，饮食行业，专业的健康指导中心以及医院认可。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在他们的眼中，私人诊所是否配备营养师是衡量这个诊所是否完善、专业的重要指标。人们非常在意营养师的意见，而且已形成了随时向营养师咨询的习惯。

食品营养学类

饮食保健一直是一个重要话题，随着生活质量的提高，大家对食品安全的关注度也越来越高，应运而生的食品营养类相关专业也受到大家的空前热捧。食品营养学专业包涵食品科学和营养学两大方面，主要是将两者结合，在健康饮食和生活方面会有广泛交叉学科的学习。

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营养与饮食业目前不仅是澳洲留学的热门专业之一，在我国也有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一。营养学专业具有广泛的社会需求及良好的就业前景。这些专业人才和人们日常生活紧密相关，市场岗位需求量很大。

公共营养师是白领职业，从业人员多为高知技能型人才。知识体系决定服务体系、服务能力、薪资水平。因此营养师不但要学习中、西医营养学、烹饪营养学等综合学科，还要加强营销、演讲技巧、咨询沟通等能力的培养。

食品营养学这个专业在新西兰不仅移民时可以获得最高职业评估分60分，毕业以后也可以在当地找到不错的工作而且现在国人越来越注重健康，可以说是一个无论在新西兰还是回国发展双向都有保证的专业。 营养师目前在西方相当普遍，他们可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。在营 养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的美国、澳大利亚等发达国家，营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。

【拓展阅读】

迪肯大学营养学专业

拉筹伯大学营养学专业

卧龙岗大学营养学专业

昆士兰大学营养学专业

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澳洲营养专业核心课程：

-- Nutritional and Food Science(营养食品科学)

-- Dietary Intake & Nutritional Assessment（饮食与营养评估）

-- Dietetics Professional Studies（营养学专业研究）

-- Methods in Nutrition Research（营养学研究方法）

-- Food Service Management（食品服务管理）

-- Public Health and Community Nutrition（公共健康和社区营养）

-- Medical Nutrition（医学营养）

澳洲营养专业就读难度一般，学习起来还是比较轻松的，不过学生还是不可以大意，不要因为它简单，在上课的时候就开小差，不认真听教授所讲的。如果这样那就算该专业再简单，你学起来还是一点都不简单。

澳洲营养专业的优势：

1 中国营养师缺口巨大

中国营养师缺口巨大，并且营养师水平普遍不高。营养学专业就业前景有关行业报告显示，目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，世界健康咨询师联合会透露，我国营养保健专业人员现在有4000人左右，即每30万人一名营养师。在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士很少。这与瑞士、日本等发达国家相差甚远，日本的营养师数量在40万人以上，平均三四百个人就有一个营养师。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。

2 澳洲营养师想当紧缺

在澳洲，营养师也相当紧缺，他们可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。营养学对于目前正在学习食品营养生物化学等专业或高中毕业想学这个专业的澳洲留学生提供了很好的机会。

3 澳洲营养师协会

澳洲营养师协会(Dietitians Association of Australia，简称DAA)是国家专业机构，成立于1976年。

4 营养保健师就业前景

营养保健师就业的前景和范围相当广阔，保健、医药、美容、体育、餐饮、家政等行业都对营养保健师有着迫切的需求，且国家将加强政策支持，制定相应法规，强制某些行业、企业进行认证准入或配备营养保健师。知识体系决定服务体系、服务能力、薪资水平。因此营养师不但要学习中、西医营养学、烹饪营养学等综合学科，还要加强营销、演讲技巧、咨询沟通等能力的培养。而薪资水平较高的岗位主要集中在企业内训讲师、咨询文案营养师、营养服务机构经营、营养工作室经营，美容、超市、饭店营养师。年薪较高的有100万、50万元的营养行业职业经理人和培训师。