新西兰优秀大学营养专业开设课程
奥克兰大学营养专业课程
奥塔哥大学开设的营养学课程拥有极其悠久的历史,其学术实力蜚声海内外。营养学学士学位将为您在以下职业领域的发展奠定良好的基础:营养学、食品营养学行业、食品生产、食品零售业、营养学研究、营养学宣导及教育,等。同时,营养学学士学位还可以令您获得修读医学Bachelor of Medicine以及药剂学Bachelor of Pharmacy的机会。
课程名称:BachelorofScience(FoodScience)理学学士(食品科学)
课程描述如下:
食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
奥克兰大学食品安全硕士是一个学制1年,总计120学分的职业导向型专业。具体的课程设置如下:
食品污染与控制
食品安全管理
食品法律法规
食品安全的研究方法
食品过敏与相互排斥性
林肯大学营养专业课程
Food Processing and Quality 食品加工和质量
Food Biochemistry 食品生物化学
Microbiological Food Safety 微生物安全
Food Product Innovation 食品产品创新
Food Contamination and Security 食品污染和安全
Nutritional Biochemistry 营养生物化学
Advanced Microbiology 先进的微生物菌
Design or Research Essay 食品设计或研究论文
Research Placement 研究放置食物
奥塔哥大学营养专业课程
奥塔哥大学大学食品科学硕士是一个学制1年,总计120学分的职业导向型专业。具体的课程设置如下:
毕业论文
高级食品科学1
高级食品科学2
高级食品科学3
高级食品科学4
高级食品科学5