材料科学是应用科学的设计和测试新型材料的物理和化学性质,改进现有的材料。材料科学主要探索新材料如何改变我们的世界;找出如何计量和控制金属的强度和聚合物的结构;了解晶体和玻璃;或者发现半导体如何工作。澳大利亚教育联盟金牌留学顾问朴锡春老师介绍说该课程旨在提供必要的科学知识和技术技能,使学生成功的在材料学方面发展自己的职业生涯,进行质量控制和实验室测试、材料的过程质量控制,在政府及私营部门的实验室研究和开发。
本领域涉及材料的获得、质量的改进、使材料成为人们可用的器件或构件的生产工艺、制造技术、工程规划、工程设计、技术经济管理等工程知识。并与冶金工程、机械工程、控制工程、电气工程、电子与信息工程、计算机技术、工业设计工程、化学工程、生物医学工程等学科密切相关。