西澳州的留学生活

西澳珀斯，西澳大利亚州的首府，澳大利亚第四大城市。位于澳大利亚西南角的斯旺河畔（也翻译作天鹅河）。珀斯位于南纬31度52分48秒，东经115度52分58秒。面积5,386平方公里，占全国面积1/4。西面是浩瀚的印度洋，沿纬线西行7,350公里到达非洲海岸；东面是澳大利亚内陆地区。由于人口稀疏，有世界最孤独城市之称。 珀斯是旅游度假胜地，在其他澳大利亚其他地方居民的眼中，珀斯的居民具有澳式纯朴、幽默、和别具一格的想法。珀斯市既有现代化的高楼大厦，又有乡野风情，珀斯拥有广阔的居住空间及高水平的生活质素，于每年的世界最佳居住城市评选中都是名列前茅，反映出珀斯无论居住环境，生活质素及社会福利等都是颇佳的城市。

美食攻略一：

Vegemite酱

Vegemite酱料是十分地道的澳大利亚食品，是一种特别咸的酵母提取涂抹酱，最常见的食用方法是将其涂在烤面包上，也可涂在奶酪三明治上。于1923年在澳大利亚超级市场开始发售，以其独特味道而闻名于世，并自始成为男女老幼的早餐必备食品。

二：鳄鱼肉

在北方，你可以吃到鳄鱼，其肉呈白色，像鱼肉，质感接近鸡肉。

三：袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。 对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应 ，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

推荐餐厅

Shun Fung中餐馆坐落在市区天鹅河畔中心，是一家远近闻名的中国菜馆，这里以正宗的粤菜为主，中午供应广味茶式点心午餐，晚餐为中式正餐。

地址:Old Perth Port，Barrack Square Jetty，Perth

Blarney Castle Irish Theatre Restaurant

是一家知名的爱尔兰戏剧餐馆，常年上演多种轻歌剧，音乐剧，舞蹈和各种戏剧的餐馆，在这里所有的工作人员都穿着各种戏装，让来宾身临其境，在动人的剧情种享用美食。这里需要提前订位。

地址:111 Newcastle Street，Perth

Matilda Bay Seafood Restaurant

地处珀斯市边的玛迪海湾，是当地知名的西式海鲜餐馆，这里充满优雅浪漫气氛，享用澳洲当地海鲜大餐，感觉一定会不同。每位一般消费在60澳元上下，以休闲服饰入内用膳为宜。

地址:3 Hackett Drive，Crawley， WA

Friends Restaurant

是当地知名的西餐牛排馆，这家店利用澳洲传统的方法料理烤牛排，色味鲜美，浓香可口。餐馆坐落在珀斯的凯悦中心，环境十分幽雅，气派堂皇，给每一位来进餐的客人留下难忘的回忆。

地址:20 Terrace Rd ，Perth

西澳留学生活之购物：

在珀斯广泛的零售业覆盖区域里有很多商店和购物中心，来自世界各地的游客，特别是来自亚洲的游客非常喜欢在珀斯购物，因为在这里购物和在亚洲购物很相似。珀斯有两大主要购物中心，分别是默里购物中心(Murray Mall)和海街购物中心(Hay Street Mall)。两个购物中心都有着非常便利的交通。另外，古老的君王街(King Street)和福瑞斯特购物中心(Forrest Place)也是两处非常好的购物地点。在这些地方可以轻而易举地找到百货公司、廉价商品店、服饰店、纪念品店以及免税店。比较有特色的是位于珀斯市区西端的君王街(King Street)，在这条街上有像路易斯•威登(Louis Vuitton)这样的高级服装专卖店，同时还有很多商店出售的商品则是具有澳大利亚土著风格的艺术品。