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新西兰境内自然环境优越,25%的土地被高原森林所覆盖,较高的绿地占有率使得新西兰在环境保护方面尤为出色,因此新西兰也被称为环境科学专业的人才的理想研究所。而对很多国家来说,经济快速发展的同时也为环境带来了严重的破坏,因此环境科学专业人才是当前社会所亟需的专业人才。
环境科学是一门综合性科学,内容主要涉及应用生物化学、生物学及化学的知识及技能,以测量、评估及改善各种环境问题。此外,课程亦提供能源学、气候、大气层和海洋学、自然灾害、环境污染、地质学、毒理学、仪器应用、生态学、废物处理、环境影响评估和资源及环境管理等科目。