澳洲营养专业不同的大学所分配的专业类别不一样,以下是南澳大学的专业类别,希望能对您选择专业有所帮助!
澳洲南澳大学营养专业的类别包括有:
南澳大学营养与食物科学学士专业描述
该专业为营养与食物科学方向,为学生提供营养与食品科学方面的实用理论知识,主要为学生提供生物、化学和定量方法的基础课程;生理学、营养、微生物学和食品化学方面的重要课程以及食品加工、食品质量、功能性食品和消费者口味等方面的核心课程。鼓励学生为提高人们生活水平对营养成分进行研究,以对人们的健康的创新食品、饮食和生活方式产生积极影响。
南澳大学饮食学硕士Master of Dietetics专业描述
饮食学硕士专业是一门为期两年的硕士项目。该专业设计的主要目标是:通过在核心课程和知识的理论和实践应用技能的教育,使学生能够满足进入专业领域工作的要求。澳大利亚南澳大学与DAA组织开始讨论了达到在第一批学生毕业前得到认证的问题。该专业要求学生学习的课程包括有:营养学和食品科学、社会学和心理学实践、当代营养学和饮食学的课题等。
南澳大学营养学专业介绍
南澳大学的营养师通过食物、营养、饮食习惯促进人类健康,并运用营养科学,促进健康的饮食习惯、推荐健康的饮食作息、帮助人们了解食物和健康的关系。营养学硕士课程为学生提供全面的理论知识和实践技能,内容覆盖人类营养的所有方面,包括食品科学、营养科学、临床营养学、公共卫生、社区营养和健康教育。该专业倡导以客观的方法来学习和研究,校园提供的专用设施包括实验室和厨房。学校与医院、其他医疗和、社区组织有很强的联系,包括一个已建立的研究所——桑塞姆健康研究所,该研究所专注于饮食、营养和医学科学研究项目。本专业由营养师协会认证,该专业的毕业生可以成为DAA的会员,并获得营养师资格。