新西兰留学生活攻略之美食

1、黑边鲍鱼

新西兰的黑边鲍鱼是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食，也有人把它当做刺身生吃。由于黑边鲍鱼生长在受保护海域，肉质因而特别爽滑鲜甜，用来做刺身，更能凸显其无添加的鲜味，诚是必吃之选。

2、深海小龙虾别错过

虽然新西兰小龙虾没有地中海红虾的浓浓虾味，但两者的鲜甜不相伯仲。品味着新西兰小龙虾的淡香软嫩，你总会有种温婉细腻的感觉，你会觉得日本刺身虾之王牡丹虾也无法与之媲美。喜欢吃小龙虾的新西兰留学生可一定得尝尝!

3、三文鱼

三文鱼的吃法多样，最常见的就是做成三文鱼刺身。刺身泛着新鲜的光泽，涂上现磨山葵，蘸取少许酱油，直接送入口中，清凉甘甜鲜嫩在嘴里融化，其丰腴程度并不逊色于鱼腩部位。青口大而野生的青口最为上乘。这样的新西兰留学生活，想想还真是惬意呢。

4、肉类

新西兰牛肉以天然放牧方式饲养，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁。略带酸味的口感及自然原始的牛肉香气，更具开胃的绝佳效果，吃起来的滋味就是不一样!

5、青口

新西兰特有的青口叫做“绿唇贻贝”。其外壳为鲜绿色，唇边也是绿色，肉质细嫩饱满，味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样，都是餐厅菜单上常见的贝类美食。

6、冰淇淋

对天然和纯正的潜心，使新西兰冰淇淋相信最传统简单的配置才是缔造极品冰淇淋的最佳途径。天然奶源加水果的简单融合配以专业研制，款款都是精工细作的经典。派看似简单实则复杂的美味。