澳洲酒店管理专业介绍

1、Blue Mountains International Hotel Management School

澳大利亚 蓝山酒店管理学院，是澳大利亚历史最悠久的全住宿制酒店管理学院，专业领域享誉全球，位于新州著名的旅游景点蓝山风景区。学校还和昆士兰大学合作，提供商科学士学位国际酒店与度假村管理~

2、 Griffith University

格里菲斯大学，有6个校区，位于风景优美的昆士兰州布里斯班和旅游城市黄金海岸。学校的酒店管理专业提供各种课程，包括国际酒店与旅游管理学士，研究生证书学位等等。

3、Bond University

邦德大学，位于昆士兰州的旅游城市黄金海岸，是澳洲第一所私立大学。学校能为学生进入行业提供专业的培训，同时也和一些国际酒店合作，例如Hilton，Intercontinental，Marriott，童鞋们可以获得专业的培训和经验，也会有很多实习机会~

4、University of Queensland

昆士兰大学，澳洲八大之一，位于昆士兰州首府布里斯班，课程不仅能提供理论知识，也能提供实用经验。例如与地区旅游项目合作，提供实习项目。

5、Murdoch University

莫多克大学，位于西澳首府珀斯。学校提供的酒店及旅游管理的商科学士，是三年的综合课程，第三年提供实习机会。

6、The Hotel School Sydney

悉尼酒店管理学院，是南十字星大学与Mulpha合作，提供酒店管理方向的学士，硕士，证书，文凭课程，与悉尼旅游项目合作，提供各种实习机会。

7、Edwith Cowan University

埃迪斯科文大学，位于西澳首府珀斯，提供酒店管理专业的本科和研究生课程，包括酒店及旅游管理学士，硕士等等。

8、William Blue College of Hospitality Management

威廉布鲁酒店管理学院，已经为澳洲的旅游业输送了很多优秀的人才，提供很多旅游管理方向的课程，包括校区和网络课程。

9、Victoria University

维多利亚大学，位于文艺城市墨尔本。提供酒店管理学士课程，还会提供可以让学生自己选择的商业领域，加上与实践结合的教学方式~~

10、La Trobe University

拉筹伯大学，位于墨尔本，提供旅游管理方向的商科学士，为学生提供旅游管理方向的商业管理技能。同时，童鞋们也可以将管理技能和其他领域结合，例如金融，法学，心理学等等。

课程名称及课程概况

Master of Tourism, Hotel and Event Management(旅游、酒店和会展管理)

专业方向：Event Management(会展管理)、Hotel Management(酒店管理)、Travel and Tourism Management(旅行和旅游管理)。

开学时间：2月、7月 课程时长：1.5-2年(无背景需要读2年)

2017年学费：36336澳元/年 校区：St. Lucia

入学英文要求：IELTS要求：6.5(单项6.0)

托福：总分90，单项：写作21，其他单项20;

学术要求：本科学士学位，相关专业背景学习3个学期1.5年，无相关背景可以选择4个学期2年，985/211大学平均分75分，非211大学平均分80;

昆士兰大学酒店管理专业介绍

酒店管理主要关注酒店行业的不同形态领域的专业知识，包括了酒店、餐馆以及休闲设施的管理等等。澳大利亚昆士兰大学酒店管理硕士专业主要传授学生关于国际旅店业的理论和实际运营技能。学生将学习在独特的国际酒店行业的环境下有关酒店管理的关键领域的知识。酒店管理高级理论知识和酒店的服务战略及其运用是本专业所要关注的焦点。本专业开设的课程包括国际酒店运营、国际酒店战略规划、国际酒店管理、中小型酒店管理等等。

就业方向：

澳大利亚昆士兰大学酒店管理硕士专业专业毕业的学生一般都投身酒店行业，在大型酒店和高级餐馆从事中层领导和管理者职务，另外也可在媒体和金融领域谋得职位。

昆士兰大学旅游，酒店和会展管理专业世界排名：31位 (2015-16QS世界排名旅游管理专业)

昆士兰大学旅游，酒店和会展管理专业课程结构：

核心课程

● Industry Research and Consultancy 行业研究和咨询

● Visitor Management 游客管理

● Marketing & Distribution Research Project 营销和分销研究项目

高级课程

●Professional Experience 专业实践 or

● Destination Study Tour 目的研究之旅

选修课程

Event Management

● International Event Issues and Strategies 国际事件的问题和策略

● Event Planning & Project Management 活动策划和项目管理

● Event Marketing, Sponsorship & Fundraising 事件营销、赞助和筹款

● Event Design, Staging & Production 活动设计,分段&生产

Hotel Management

● Designing Food and Beverage Experiences 设计餐饮体验

● Global Hospitality Operations 全球酒店业务

● Global Hotel, Resort and Casino Management 全球酒店、度假村和赌场的管理

● Service Leadership in Hospitality 服务领导接待

● Travel and Tourism Management

● Special Interest Tourism 特殊兴趣旅游

● Destination Management & Marketing 目的地管理与营销

● Travel Distribution and Transport Systems 旅游分销和运输系统

● Tourism in Developing Economies 发展中国家旅游业

Research

● Tourism Research Project 旅游研究项目

● Tourism Thesis 旅游论文

艾迪斯科文大学酒店管理专业：

艾迪斯科文大学国际酒店管理专业专注与酒店行业的业务和管理原则，并为学生提供在国际酒店业的高级管理人员的职业生涯中所需要的知识和技能。

课程内容：包括企业单位以及应用服务单元，和学生有机会进行一个为期四个月的毕业实习。主要课程是：管理人员和组织、营销领导、商业价值创造的基本原则、全球酒店运营管理、全球范围内的企业、跨文化工作、商务活动管理、目前的问题、战略领导与利益相关者管理。