新西兰葡萄酒专业解析

新西兰葡萄酒行业发展迅猛，新西兰葡萄酒在国际上屡获大奖，这取决于其对葡萄酒行业所有环节技术的深刻了解，特别是葡萄种植和酿酒工艺。新西兰作为葡萄酒生产大国崛起在最近几十年里，这是因为我们睿智并具创造性，懂得将实用科学和创新思维运用在发展葡萄酒行业上。

新西兰的高等教育机构对葡萄酒行业发展贡献巨大，能够帮助那些需要更高葡萄酒教育的中国学生获得国际认可的学位。

尽管无法和中国的行业规模相比，新西兰的葡萄酒行业，与中国有许多相似之处：扩张迅速，愿意采用新技术和新思路，并且注重品质。

对中国学生而言，另一个吸引之处是两个国家葡萄种植季节相反。

新西兰具有非常完备的辅助基础设施，例如设备设计、酒厂设计和建造以及葡萄园的支持系统。

新西兰有5家公立高等教育机构在主要的葡萄种植区开设了酿酒和葡萄栽培课程，分别是：

（1）奥克兰大学(University of Auckland)

（2）东部理工学院(The Eastern Institute of Technology )

（3）纳尔森理工学院(The Nelson Marlborough Institute of Technology )

（4）林肯大学(Lincoln University)

（5）奥塔哥理工学院(Otago Polytechnic)

在新西兰学习葡萄酒专业申请条件介绍：

每年2月、7月入学

（1）语言要求：

要求：雅思：6.0;

（2）学历要求：

高中毕业，化学、物理、数学成绩良好 或 完成EIT提供的科学学科桥梁课程 或 完成EIT的葡萄生长和葡萄酒酿造制证书课程。

新西兰葡萄酒专业学校推荐

1、林肯大学

新西兰林肯大学葡萄栽培与酿酒学

课程等级：学士后

隶属专业：葡萄酒酿造

学制：1年

学费总计：25000新西兰元(≈人民币122,178元)

课程等级：本科

隶属专业：葡萄酒酿造

学制：3年

开课时间：2月、7月

学费总计：26000新西兰元(≈人民币127,065元)

2、东部理工学院

新西兰东部理工学院葡萄栽培与酿酒学

课程等级：大专

隶属专业：葡萄酒酿造

学制：2年

开课时间：2月

学费总计：18500新西兰元(≈人民币90,411元)

3、奥塔哥理工学院

新西兰奥塔哥理工学院葡萄种植与栽培

课程等级：大专

隶属专业：葡萄酒酿造

学制：1年

开课时间：2月、7月

学费总计：19240新西兰元(≈人民币94,028元)

4、尼尔森理工学院

新西兰尼尔森理工学院葡萄栽培与酿酒学

课程等级：大专

隶属专业：葡萄酒酿造

学制：2年

开课时间：2月、7月

学费总计：17500新西兰元(≈人民币85,524元)

薪资待遇(新西兰)：50000-100000纽币/年

就业数据分析：

在新西兰当地红酒制造相关的工作需求量非常的高。但是，大多数红酒制造企业都希望招聘有经验的员工，所以对于毕业生而言在寻找入门级工作岗位时难度会略有增加。从整个市场行情来看，新西兰的红酒在国际市场获得了非常大的成功，2015年新西兰红酒的出口额已经达到了140亿纽币。这使得红酒成为新西兰第六大出口产业。在过去的两年内，新西兰葡萄种植面积一直在不断增加，并且未来两年计划新增700公顷的葡萄种植地。这也将会带来更多的就业机会。