前几天和大家分享了澳洲的学习：在澳洲学习，和国内完全是两码事！今天就和大家聊聊澳洲生活的细节，希望能给即将来澳洲的小伙伴们一些帮助。
关于吃
关于吃，我有一个观点：摆脱对中国餐食和原料的依赖，积极融入本地生活。
外食
阿大附近自然不用说，快餐一条街，Ruddle mall餐馆林立。但是饭菜质量，实在不敢恭维，真是以次充好，想尽一切办法节约成本。
值得一提的是，ruddle st上面餐馆饭菜的质量比ruddle mall上的高很多，而且酒吧炒鸡多!
另外一个中餐集散地是Chinatown，离阿大稍微有点儿远。
如果ruddle mall上面是“小吃简餐”，那Chinatown可以称作“大菜”了。街上集中了阿德大多数著名的中餐馆。当然各郊区还分散了一些，但Chinatown算是中餐厅集中的地方。
但就我个人口味而言，几家川菜真不怎么样，真是“好吃的餐馆总是相似的，糟烂的则各有各的不同”。
自炊
可怜虫如我，只有两条出路：
一是去吃除中餐以外的其它菜系，比如我们同学经常去吃日料、越南菜等。
二是自己动手丰衣足食，然而这个又得综合考虑时间、成本以及拥有的工具。
比如说，没有电饭煲，就不容易做米饭，这时候做个炒饭可能就很难，公众号有一期推荐了简餐菜谱，但我看都是炒饭。
如果没有电饭煲，简餐只能考虑salad bowl了…
自炊需要自己买材料，原材料可以在coles买。相信我，虽然coles里面没有很多中餐常用的材料，但所需要的味道完全可以通过它销售的调料实现。那里有一排架子摆放着各种口味各种强度的调料，而且很多都磨成了粉末或者泥，非常方便。
至于肉菜，我都是在coles解决，那里真可称得上物美价廉。除了涮火锅需要的牛羊肉片在亚超购买，因为我实在懒得切薄片。
实际上，我并不相信亚超，因为他们总是用自己的标签把原有的成分、保质期贴起来，而我阅读过“亚超售卖过期食品”的类似新闻和吐槽。而且很多物品的价格高于本地超市。
因此，多探索外面的世界，融入本地人的生活吧，不要把自己局限在中国人的小圈子里。
对于阿德而言，本地超市有coles, Woolworth, 还有其他地区非常少见的IGA、foodland。这四家超市可谓分庭抗礼，甚至后两者更有优势，因为分布更广。相信他们可以提供足够的食材，丰富你的餐桌。
另外，在做饭的时候一定要注意烟雾报警器，阿德这边的烟雾报警器简直超级灵敏，炒个菜分分钟引来救火车的节奏。
不过所谓上有政策下有对策，有人用保鲜膜把报警器贴起来，有物理高手直接破坏电路。我有一次不慎烤箱着火，结果室友急中生智，不对，是我急而她生智，把鞋一脱，赤脚跳上灶台把烟雾报警器用塑料袋缠了起来。自此我们过上了煎炒烹炸的快意生活。
关于规则
澳洲这边对规则看得很重，过个马路闯红灯、不走人行道都有可能被罚款。在公共场所也要遵守规则，不影响别人，否则别人会认真地指出你的错误。
关于英语
来到这边还是要勤练语言的，回国之后有可能专业课技能忘了个干净，这时候英语水平是唯一证明你“没花冤枉钱”的依据，哈哈。
阿德的老外大多友善，尤其是上了年纪的老头老太太，他们乐意向你介绍阿村和澳洲的风土人情，以及对你的文化感兴趣。我经常在没事的时候，去ruddle mall步行街和闲坐着的人侃大山，对提高英语有帮助。
当然，提高英语最好的办法是和学校里的外国教授、博士交流，他们用的都是学术英语，而且逻辑鲜明，还会问你的课业情况，你就要组织语言，简洁明了地介绍你的知识领域。这样的话，想不提高英语和学术水平都难啊！
关于安全
阿德并不是一个非常安全的地方，至少有的区就经常上法治新闻。因此还是要保护自己，不论男女(我们学校一个橄榄球运动员就被抢劫了…)，尽量在天黑之前回家，即使在公认的安全区。
事实上，前几周周三晚上10点，在North Adelaide（这个区安全等级是10分，最高级），有人在主干道O’ Connell大街上被三个蒙面人莫名痛打并抢劫了。
此外，在CBD，晚上七八点钟就有一些奇怪的人，大概是醉汉或者流浪汉，对着行人发出怪声，虽然没有遭遇袭击，但还是蛮可怕的。
小编结语：要认识这位可爱的乐于分享的师姐，可以私聊我吼~
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