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新加坡营养/食品/红酒/烹饪
/ 新加坡财经管理学院国际食品和饮料服务文凭专业
项目背景
`更新时间:2017-12-15
专业介绍
随着新加坡和新兴经济体产业的快速增长，旅游业和酒店业的人力需求以惊人的速度增长。在新加坡，旅游和酒店业、餐饮业正蓬勃发展。 由于新加坡综合度假村(IR)/赌场和STB 的blueprint(MICE行业)，到新加坡的游客期望值都很高，因此熟练和专业的F&B需求量很大。完成课程后，学生将学习如何理解食品和饮料术语、服务、食品处理和菜单规划。 并通过了解满足客户的期望和满意度与客户沟通。
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语言要求
类型
雅思
托福
PTE
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学术要求
最低年龄要求：17.5岁
GCE'O'/'N'Level 或
获得由FTMSGlobal Academy授予的商业研究基础 或
ITE / NITEC，高等NITEC 或
其他同等资格
注：FTMS全球入学要求通过“基础教育年限”，即9年，10年，11年或12年，相当于'N'Level，GCE'O'Level或'A'Level
课程设置
酒店业概论
食品和饮料服务
食品和饮料卫生
国际食品和饮料语言
葡萄酒和酒吧知识
会计基础
沟通技巧
专业技能
行业实习(6个月)
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