这个研究生课程是为希望将最新知识和实践应用于社会各个运作层面和利益相关者层面的学生和专业人士开设的，包括个人创业。 它的目的是为那些希望扩大和加深理解和经验的工作跨越公共和私营部门的食物价值链。 毕业生将成为专业人士的一部分负责开发和管理食品供应，以满足个人化和以人口为基础的需求，对人类的生存和企业造成直接影响。