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雷丁大学食品与营养科学系是英国同类中规模最大的部门,提供比任何其他设施更广泛的设施,使得Reading成为获得独特专业知识的地方。特别值得注意的是国际知名的Hugh Sinclair人类营养单位,评估人体肠道菌群的专业实验室和用于食品开发的大型试验工厂。所以,以下就是关于雷丁大学食品与营养科学系研究生专业课程的详细介绍。
您将通过各种教学方法学习,包括讲座,研讨会,基于问题的学习和实验课程,所有这些都通过我们的在线虚拟学习环境得到支持,以确保您全面了解该主题的理论和实践现实。由于该部门的规模和声望,您将学习处于研究前沿的世界领先专家。来自众多学科的权威人士在我们的研究生课程中授课,这样您的理学硕士课程就可以让您从该领域的不同方面掌握知识。主题包括食品化学,人体营养,食品分析,食品微生物学,生物技术,工业食品加工,食品的感官评估和立法 - 您需要在现场脱颖而出的一切。