艾迪斯科文大学可提供本科、研究生学位的课程,包括:商业与公共管理学院,社区服务、教育与社科学院,传媒、卫生健康及理科学院;还有世界闻名的西澳表演艺术学院。艾迪斯科文大学的语言课程是由珀斯商业技术学院开设的,一共设有两个可以直接入读艾迪斯科文大学的语言课程,本科语言桥梁课程(University English Bridging Course (UEBC))每个阶段均为期10周,针对的本科生。;研究生语言直入课程(Direct Entry Program (DEP)):为期16周,针对的是研究生。