新西兰园林专业是将园林设计课程与商科课程相结合,学生既需要掌握园林设计技巧,还需要有一定的管理经验。新西兰园林专业学校很多,例如林肯大学、梅西大学等等。新西兰园林专业主要是培养具有较系统的园林科学的理论基础、基本知识和实践技能,并具有一定的理论研究、应用研究、科技开发和管理能力,能适应园林科学、经济社会和城市建设发展需要的园林科学与应用专门人才。该专业的主要课程有:素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、土壤学、园林绘画技巧、园林制图、花卉学、园林树木学、园林植物育种学、园林植物栽培学、园林病虫害防治、园林工程、园林规划设计、园林绿地规划设计、艺术观摩、摄影、书法、文学、经济法概论、各国园林观摩。