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2022澳洲酒店管理/旅游管理/会展管理专业汇总

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澳洲酒店管理/旅游管理/会展管理专业介绍

酒店管理专业,与旅游管理及会展管理专业,一起构成了目前一个新兴的专业大类-款客管理,英文名称Hospitality Management 。酒店管理专业故名思议是偏向于酒店的规划,组织,控制与协调等方面事宜。

在澳洲,酒店管理本科为3年学制,通常以Bachelor of Business 下设酒店管理方向命名,或者直接以酒店管理专业命名 Bachelor of Hotel Management,或者结合其他两个领域作为一个多学科的专业,如Bachelor of International Tourism and Hotel Management。酒店管理硕士为1.5-2年学制,通常以通常以Master of Business 下设酒店管理方向命名,酒店管理专业直接命名,如Master of International Hotel Management,或结合其他两个领域作为一个多学科的专业,如Master of International Tourism and Hotel Management。
澳洲酒店管理专业
课程内容(每所大学专业课程设置均有差异,以下内容仅供参考)
通常来说,酒店管理专业的学生需要完成组织交流学,市场营销原理,管理学,商业会计学,商业法,竞争战略,人力资源管理,酒店运营的设施与风险管理,可持续性酒店环境,职业实践,客房运营,食品与饮料酒水运营,等方面基础内容的学习。

职业前景
酒店管理专业可以对应很多的职业,最直接相关的包括:
酒店服务经理,主要工作内容就是管理与协调酒店内所有服务人员的工作。
酒店经理,主要工作内容就是组织与控制酒店的运用,为客人提供住宿,餐饮以及其他服务。
咖啡及餐厅经理,主要工作内容就是组织与控制咖啡馆或餐厅的运营,为客人提供餐饮服务。
特许俱乐部经理,主要的工作内容就是组织与控制俱乐部的运营,提供给会员食品,饮料,游戏,娱乐以及其他康乐项目。
 
根据ABS Labour Force Survey的评定,物流管理专业所对应的职业在9项指标中的得分分别为:

酒店服务经理
从业人数7700人 3分
全日制人数比例77.3% 5分
税前周薪800澳币    2分
失业比例等低于全国平均水平 8分
过去10年职业增长率67.7%  9分
过去5年职业增长率-10% 3分
过去2年职业增长率20.2% 9分
未来5年职业增长趋势为相对稳定 3分
未来职位空缺数量低于全国平均水平 4分

酒店经理

从业人数18700人 6分
全日制人数比例87% 7分
税前周薪1000澳币    4分
失业比例等低于全国平均水平 8分
过去10年职业增长率-18.4%  2分
过去5年职业增长率-8.4% 3分
过去2年职业增长率-8% 4分
未来5年职业增长趋势为微增长 6分
未来职位空缺数量等于全国平均水平 6分

咖啡及餐厅经理
从业人数63400人 9分
全日制人数比例83.2% 6分
税前周薪1000澳币    4分
失业比例等于全国平均水平 5分
过去10年职业增长率2.4%  6分
过去5年职业增长率34.7% 9分
过去2年职业增长率14.4% 8分
未来5年职业增长趋势为高 8分
未来职位空缺数量高于全国平均水平 8分

特许俱乐部经理
从业人数7000人 3分
全日制人数比例88.7% 8分
税前周薪1080澳币    5分
失业比例高于全国平均水平 2分
过去10年职业增长率-7%  3分
过去5年职业增长率11.2% 7分
过去2年职业增长率-18.2% 2分
未来5年职业增长趋势为中等 6分
未来职位空缺数量低于全国平均水平 2分
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