昆士兰大学酒店管理专业解读

阅读:9067次 添加时间:2020-05-25 编辑: journey

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    昆士兰大学酒店管理专业介绍

    昆士兰大学酒店管理在2020 QS世界大学学科排名中居第23位 & 2019 上海交大世界大学学科排名居第4位,是澳洲八大中唯一开设酒店管理专业的学校。相较于蓝山国际酒店管理学院,昆士兰大学、格里菲斯大学的酒店管理专业都更加侧重学术方面。

    UQ-2

    目前昆士兰大学酒店管理专业包括:
    • Bachelor of International Hotel and Tourism Management
    • Master of International Hotel and Tourism Management
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    昆士兰大学酒店管理专业基本信息及录取要求

    学制:
    • 本科:3年
    • 硕士:1.5年、2年

    开课时间:
    • 2月,或8月

    学费:
    • 本科、硕士均为42272澳元/年(2020年)
     
    学术要求:
    • 本科:高考成绩达到总分的70%
    • 硕士:2年制要求本科任何专业均可,1.5年制要求本科相关专业,211院校均分75%,非211院校均分80%

    语言要求:
    • 雅思:均分6.5,单项6;或
    • 托福:总分87,写作21,其余19;或
    • PTE:均分64,单项60
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    昆士兰大学酒店管理专业课程设置

    酒店管理本科专业部分课程设置:

    必修课 Accounting for Decision Making
    Business Law
    Introduction to Management
    Foundations of Marketing
    Principles of Tourism, Hospitality & Events
    Tourist and Visitor Behaviour
    Sustainable Tourism
    Applied Economics for Tourism
    Service Management in Tourism
    Hotel Operations
    Entrepreneurship in Hospitality
    Food and Beverage Management
    Gaming and Casino Management
    Strategic Hospitality Management
    Discourses in Hospitality
    决策的核算
    商业法
    管理学简介
    营销的基础
    旅游、接待和活动的原则
    游客和游客行为
    可持续旅游
    旅游业应用经济学
    旅游业的服务管理
    酒店运营
    酒店业企业家精神
    食品和饮料管理
    博彩和赌场管理
    战略性酒店管理
    接待论述
    选修课 Tourism Field Studies
    International Study Tour
    Professional Development
    旅游业实地研究
    国际游学团
    专业发展

    酒店管理硕士专业部分课程设置:

    必修课 Tourism, Hospitality & Event Industries
    Tourism, Hospitality & Event Service
    Disciplinary Foundations of Tourism, Hospitality & Events
    Managing Resources in Tourism, Hospitality & Events
    Industry Research and Consultancy
    Visitor Management
    Marketing & Distribution Research Project
    Professional Experience
    Designing Food and Beverage Experiences
    Global Hospitality Operations
    Global Hotel, Resort and Casino Management
    Service Leadership in Hospitality
    旅游、酒店及活动行业
    旅游、接待及活动服务
    旅游业、酒店业和活动业的学科基础
    旅游、酒店及活动领域的资源管理
    行业研究和咨询
    访客管理
    营销与分销研究项目
    专业经验
    食品和饮料体验的设计
    全球酒店管理业务
    全球酒店、度假村和赌场管理
    酒店业的服务领导力
    选修课* Tourism Thesis
    Destination Study Tour
    Tourism Industry Placement
    旅游学论文
    目的地考察团
    旅游行业实习

    注释:
    1. 本科除了选择酒店管理作为major,还可以同时双修会展或旅游管理
    2. *硕士专业的选修课需得到校长许可
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    昆士兰大学酒店管理专业毕业前景

    昆士兰大学酒店管理专业毕业生可能从事下列职业:旅游和会展经理、酒店经理、赞助协调员、旅行代理、营销协调员、旅游产品开发经历、餐饮经理等。

    目前已有毕业生在下列酒店或度假村工作:喜来登酒店、亚特兰蒂斯度假村、希尔顿酒店、万豪酒店。

    毕业生可能有资格成为下列专业组织的会员:
    • Australian Hotels Association 澳大利亚酒店协会
    • Australian and New Zealand Association of Leisure Studies 澳大利亚和新西兰休闲研究协会
    • Australian Tourism Export Council 澳大利亚旅游出口委员会
    • The Association for Tourism and Leisure Education 旅游与休闲教育协会
    • The Council for Australasian Tourism and Hospitality Education 澳大利亚旅游和酒店业教育理事会
    • International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education 国际酒店、餐馆和机构教育理事会
    • International Festivals and Events Association 国际节庆和活动协会
    • Meetings and Events Australia 澳大利亚会议和活动
    • Meetings Professionals International 国际会议专业人员协会
    • Pacific Asia Travel Association 太平洋亚洲旅游协会
    • Queensland Tourism Industry Council 昆士兰旅游产业委员会
    • Restaurant and Catering Queensland 昆士兰餐厅和餐饮业
    • Tourism and Transport Forum Australia 澳大利亚旅游和运输论坛
    • United Nations World Tourism Organization 联合国世界旅游组织