奥塔哥大学食品安全硕士专业介绍是什么？

阅读：142次添加时间：2017-09-16 编辑： admin

答案：

blair 2017-09-13

奥塔哥大学食品安全硕士专业基本介绍: 食品科学建立在生物学，化学以及物理这三个学科的基础之上，同时与营养学，微生物学，生物化学，生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。因此，食品科学是一个关联广泛的多学科集合，这些学科帮助我们了解我们所生产，制造及消耗的食品，例如食品制造（包括生产研发，加工及包装），食品的成分，食品的添加物（维他命，防腐剂，色素及香精），食品的稳定性，食品的安全性，以及食品的感官特色（味道，外观，气味等）。食品科学所涉及的内容包括，对食品本身的了解，对食品成分的了解，对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程，帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性，挑战性，多样性及高回报性的职业。以上信息仅供参考，如需准确了解奥塔哥大学食品安全硕士专业相关的信息等详细资料，请添加下方我的联系方式了解。

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